※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。
山形県の日本酒、山吹極。より多くの方にアピールできる味わい。
山吹極 中級者向き食中酒 純米無濾過 生原酒
初心者向け
原酒
1800ml 価格 2300円 （税込 2415円）
- 商品番号
- Sake8027
- 製造元
- 朝日川酒造（山形県）
- 特定名称
- 純米酒
- 保存
- 要冷蔵
- 配送
- クール便必須(送料+クール料210円)
■甘辛：やや辛口 ■原材料：米・米麹 ■原料米：山酒４号 ■精米歩合：５８％
■アルコール度数：１７〜１８度 ■日本酒度：±０ ■酸度：１．５
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1800ml
商品紹介
「中級者向け食中酒」の肩書きを持つ、山吹極の純米無濾過 生原酒。「上級者向け食中酒の山吹極」は１〜２年熟成したタイプですが、中級者向けは熟成したものではなく通常通りのものが出荷されます。
「中級者向け」と言う通り、より多くの方にアピールできる味わい（蔵元は「ごく味」と呼んでいました）を目指した純米酒です。
味が濃醇な故、口当たりに若干の甘味を感じますが、キリリと利いた酸味が味を引き締め、骨のある濃醇な味わいの酒に仕上がっています。冷たく冷やしすぎるより、やや常温に戻りつつある位の温度で味のバランスが整い旨味が広がります。
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