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澤屋まつもと 純米酒 生酒 枌ラベル(へぎラベル)

澤屋まつもと 純米酒 生酒 枌ラベル(へぎラベル)

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

経木ラベルの限定品、澤屋まつもと純米生生原酒、出陣!

澤屋まつもと 純米酒 生酒 枌ラベル(へぎラベル)

1800ml  価格 2600円 (税込 2808円)

完売しました
商品番号
Sake8024
製造元
松本酒造(京都府)
特定名称
純米酒
保存
要冷蔵
配送
クール便必須(送料+クール料300円)
生/火入れ
生酒(加熱処理無し)
メーカーサイト
http://sawayamatsumoto.com/

■甘辛:やや辛口 ■原料米:五百万石 ■精米歩合:65% 
■アルコール度数:16度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開

 

澤屋まつもと 純米酒 生酒 枌ラベル(へぎラベル)

商品説明

《木製ラベルの名物商品、今年も入荷》

京都伏見の老舗蔵「澤屋まつもと」から、冬の名物商品「経木ラベルの純米酒」が到着いたしました。

このお酒は商品写真の通り、ラベルは紙ではなく木(経木)を用いているとても珍しい商品です。

お酒の中身はレギュラーで発売されている「澤屋まつもと 純米酒」(白ラベル)の無濾過生原酒に当たる商品で、その味わいはまさに新酒。

まだ麹や酵母が生きているかのような爽やかで甘い香りが特長です。


どっしりとした味の強さと厚みが感じられ、梨のような香りが口の中で広がり、後味も辛過ぎること無く程良いキレがあります。

このお酒に加水、濾過、火入れを行うことでレギュラーの純米酒(白ラベル)になるのですが、単純に両者を並べて比較するとかなり異なる印象を受けます。

元気な微生物が生き生きと「醸した」ことが伝わるようなお酒です。


《時代劇やドラマのロケ地に使われる、本社酒蔵の黒壁》

日本酒の二大生産地であり、大手の酒蔵が多く集まる京都伏見。

その中でも松本酒造の本社酒蔵は、一際歴史の重みを感じる古く立派な建物として知られています。

この本社酒蔵は経済産業省から「伏見の日本酒醸造関連遺産」の指定を受けており、歴史的な価値を認められています。

また、この本社酒蔵とその前景として広がる菜の花畑は「必殺仕事人」等の時代劇を初め、数々のドラマのロケ地として使用され放送されています。

「この光景どこかで見たことがある」という方もいらっしゃるのではないでしょうか。

このお酒を飲まれる時、或いは贈り物としてプレゼントされた時に、ちょっとした「うんちく」として披露されると周りの方や先方様は「えっそうなの!?」と驚かれるかも知れません。


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