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喜久盛 純米原酒 シャムロック 仕込み二号【要冷蔵】

喜久盛 純米原酒 シャムロック 仕込み二号【要冷蔵】

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

ドクロにクローバー!喜久盛流シャムロック!

喜久盛 純米原酒 シャムロック 仕込み二号【要冷蔵】

1800ml  価格 3000円 (税込 3240円)

完売しました

商品番号
Sake7101_3
製造元
喜久盛酒造(岩手県)
特定名称
純米酒
保存
要冷蔵
配送
クール便必須(送料+クール料300円)
生/火入れ
生酒(加熱処理無し)
メーカーサイト
http://kikuzakari.jp/

■甘辛:やや辛口 ■原料米:岩手県産ひとめぼれ ■精米歩合:55% 
■アルコール度数:17.3度 ■日本酒度:+4.0 ■酸度:2.4


喜久盛 純米原酒 シャムロック 仕込み二号【要冷蔵】

 

商品説明

タクシードライバー 喜久盛 藤村卓也

《エッ!!三つ葉のクローバーにドクロが!!》


見て下さい!このラベル!!

三つ葉のクローバーをよく見てみると葉の1枚1枚にドクロが!

このお酒、商品名は「喜久盛 純米原酒」

しかし、これにはサブネームがあります。


《「シャムロック」の名前の由来》


「シャムロック」とは三つ葉のクローバーのことで、アイルランドの国花です。

アイルランドの聖人、聖パトリキウス(パトリック)の言葉に、「シャムロックの葉が3つに分かれているのは三位一体を表している」という物があります。

父なる神、子であるイエス、聖霊という3枚の葉が1本の茎で繋がっているという三位一体を説き、布教活動を行いました。

さて、少し話は変わります。

このお酒を造ったのは南部杜氏なのですが、南部杜氏の祖は実は近江商人なんです。

近江商人の商いの精神に「売り手良し、買い手良し、世間良し」すなわち「三方良し」という言葉があります。

更に、ラベルのデザインに酒質とのバランス、店頭に並んだ際の見栄えを重視されるということ。

これらを踏まえて話をまとめますと、


・青冴えする酒質から青(緑)をイメージ。

・シャムロック(三つ葉のクローバー)の「三位一体」

・南部杜氏の祖、近江商人の言葉「三方良し」


以上の点から三つ葉のクローバーが描かれた「シャムロック」がリリースされました。

それと余談ですが、藤村さんや杜氏はアイリッシュ・パンクバンドのザ・ポーグスがお好きなのですが、 ロゴには「シャムロック」が使われています。


《「喜久盛流シャムロック」》


「喜久盛流シャムロック」をリリースするに当たって、ラベルのデザインは、クリエイターのstudio80-80代表の山家さんらで構想が練られ、そこに藤村さんの意見も組み込まれて完成しました。

それが、遠くから見ると「シャムロック」よーく見るとドクロという今回のラベルです。

ドクロってだけでも十分インパクトはあります。


今回のお酒は「喜久盛流」ということで、原料米は岩手県産のひとめぼれ。

酵母は前回はきょうかい7号酵母だったのですが、今回はきょうかい9号酵母が使用されています。

酸度が高く、お米の溶けた味わいやその他の味わいとの調和が取れていることから、酸味一体と三位一体を掛け合わせて今回のラベルが出来上がりました。

実に深い!

(説明が長くなりました。)


なのに、ここでまたまた余談。

裏ラベルに記載されている検定日3月17日ですが、これは聖パトリックの命日「聖パトリックデー」です。

本当に細部に至るまでこだわり抜かれています。


《最強タッグ!藤村蔵元&南部杜氏!!》


今回の「シャムロック」は簡単に言ってしまえば、「鬼剣舞特別純米」の酵母違い、「タクシードライバー四号」の米違いです。


スタイリッシュな「シャムロック」がラインナップに加わり、ますます「喜久盛酒造」から目が離せません!!


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