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喜久盛 タクシードライバー 純米生原酒 仕込み弐号(二号)

喜久盛 タクシードライバー 純米生原酒 仕込み弐号(二号)

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

使用酵母はジョバンニの調べ!タクドラ二号!

喜久盛 タクシードライバー 純米生原酒 仕込み弐号(二号)

720ml  価格 1525円 (税込 1647円)

完売しました

1800ml  価格 3065円 (税込 3310円)

完売しました

商品番号
Sake7082
製造元
喜久盛酒造(岩手県)
特定名称
純米酒
保存
要冷蔵
配送
クール便必須(送料+クール料300円)
生/火入れ
生酒(加熱処理無し)
メーカーサイト
http://kikuzakari.jp/

■甘辛:辛口 ■原料米:かけはし ■精米歩合:55% 
■アルコール度数:17度 ■日本酒度:±0 ■酸度:1.8

 

喜久盛 タクシードライバー 純米生原酒 仕込み弐号(二号)

 

商品説明

タクシードライバー 喜久盛 藤村卓也 盛川泰敬

日刊ゲンダイ 喜久盛酒造 タクシードライバー 『日刊ゲンダイ』にてタクシードライバーが紹介されました。

2015年10月、『日刊ゲンダイ』にてタクシードライバーが
オススメの変わりダネ日本酒として紹介されました。


 



《佐野屋のタクドラ取扱いは2年目に突入!!》


2015年、突如佐野屋にやって来た「タクシードライバー」

おかげさまで検索キーワードも上位にランクイン!

たった1年足らずですっかり大注目の銘柄になりました。

27BYもこの勢いでぶっ飛ばして行きます!

さて、今回、天然の鱈が手に入りましたので、鱈鍋をイメージして撮影してみました。

いかがでしょうか?

ラベルのイメージからするとお鍋は意外ですか?

いえいえ、「タクドラ」のしっかりとした味はお鍋と相性ピッタリ!

特にお燗がオススメです。

何と言っても「タクドラ」のそもそものコンセプトが「お燗にして美味しいお酒」ですから。

「タクドラ」はお料理を引き立てる立派な食中酒です!


《「タクシードライバー」とは》


「タクシードライバー」は岩手県北上市にある岩手県初の純米蔵「喜久盛酒造」の看板商品の名前です。

ビックリされた方も多いのでは無いでしょうか?

そして、「タクシードライバー」と聞いて、映画好きの方であれば、とある映画が思い浮かんだハズ!

それで正解!

ロバート・デ・ニーロ主演のバイオレンスムービー「タクシードライバー」から名付けられたお酒です。

蔵元の藤村卓也さんとアートディレクターとして活躍されている高橋ヨシキさんのお2人がお酒の席で意気投合し、お互い映画好きだったこともあり「タクシードライバー」が誕生しました!


《「タクシードライバー」とはこんなお酒》


タクシードライバーに使用されているお米は岩手県産の飯米「かけはし」で、精米歩合は55%です。

酵母違い等も含め、タンク違いでそれぞれの味わいを楽しむことが出来ます。

「お米・水・麹・酵母・人」全てが岩手県!

文字通りの地酒です!


さて、今回到着したのは仕込み二号。

使用酵母は「ジョバンニの調べ」という岩手県オリジナルの清酒酵母。

キレイな味わいと華やかな香りが特長の吟醸酵母です。

因みに、ジョバンニとは岩手県が産んだ作家、宮澤賢治の代表作「銀河鉄道の夜」の主人公の名前です。

冷酒で飲むと驚く程スッキリ。

温度が上がると旨味がどんどん出て来る、そんなお酒です。


《タクドラは熟成もイイ!!》


「タクシードライバー」は新酒の段階でかなりの完成度なのですが、飲んでいて思ったのがこれは絶対熟成向きだということです。

蔵の現状は紹介ページにも写真入りで御紹介している通り、倒壊していて貯蔵スペースなんて確保出来る状態ではありません。

従って、出来たお酒はどんどん出荷するのみ。

ですが、本当は熟成もイイ!

そこで、熟成用もお買い求め頂き、御自身のお好みで熟成もお楽しみ頂きたいのです。

冷蔵庫で可愛がるのも1つですが、ジュクジュクが好きな方、いらっしゃいますよね?

何と、蔵元と杜氏さんから常温熟成もいけますよとお墨付きを貰っています!

生でも開栓後でもOK!但し、自己責任でお願い致します。


ラベルや名前で目を引くお酒でありますが、中身はそれ以上に素晴らしい商品です!

「タクシードライバー」是非宜しくお願い致します。


《テイスティングの感想》


グラスに注ぐとほのかにマンゴーの香りが!

これが「ジョバンニの調べ」の効果なのでしょうか。

と、大げさに言いましたが実は控え目です(笑)

一口飲むと旨味と酸と原酒らしい辛さが一気にやって来ます!

パワフル!

よーく味わっていくと段々甘味を感じます。

「タクドラええわぁ」

当然、お燗も試します。

ぬる目も良いし、熱くしても良い!

辛口好きな方には冷酒の方が合うと感じました。

甘味や旨味重視の方にはお燗をオススメ。

ロックも美味しいですよ!


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