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陸奥八仙 HFK88 (要冷蔵商品)

陸奥八仙 HFK88 (要冷蔵商品)

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

HFK(華吹雪)を88%精米、白麹を用いて醸されたお酒です。

陸奥八仙 HFK88 (要冷蔵商品)

1800ml  価格 2500円 (税込 2700円)

完売しました
商品番号
Sake7064
製造元
八戸酒造(青森県)
特定名称
普通酒
保存
要冷蔵
配送
クール便必須(送料+クール料300円)

■甘辛:辛口 ■原材料: ■原料米:青森県産華吹雪 ■精米歩合:88% 
■アルコール度数:14度 ■日本酒度:-1 ■酸度:1.4

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お買い求めいただけます。

陸奥八仙 HFK88 (要冷蔵商品)1800ml

陸奥八仙 HFK88 (要冷蔵商品)

商品紹介

「HFK88」って単語を見て「AKB48」を想像されない方はいないのではないでしょうか?

また新しいアイドルグループが出来たのか?なんて思われた方もいらっしゃるのでは?

そもそも何と読むのでしょうか。「エイチエフケーエイティーエイト」?

少しネタを引っ張り過ぎましたが実はこれ、陸奥八仙の限定商品の名前なんです。

ちなみに読み方は「はなふぶきはちじゅうはち」です。

青森県の酒造好適米「華吹雪」を88%精米で白麹を用いて醸されたお酒です。

ちなみに、醸造アルコールを添加していない純米酒なのですが、低精白なので純米酒表記はございません。

88%精米というのがどの位かと申しますと、普段食べている食用の白米が約90%なので、それとほぼ変わりません。

そして、大人気商品「プロトタイプ」でも用いられた白麹仕込み。

これだけでも美味しそうなにおいがプンプン漂って来ます。では、試飲に入ります。


香りは控え目です。一口飲んで最初に感じたのはフィノタイプのシェリー酒や軽めの紹興酒のニュアンスです。

と言っても熟成香では無く、キリッとドライなニュアンスです。

更に飲み進めると低精白ならではの複雑な旨味、白麹仕込みに由来する甘酸っぱさを感じます。

とにかく、爽やかで飲みやすいお酒です。

キリッと冷やしてそのままでも美味しいですし、ロックやソーダ割もオススメ致します。

もちろん、お燗好きな方はお燗で。

私は今回、青椒牛肉絲と合わせていたのですが、とてもよく合っていました。

その時に試していて一番良いなと思ったのは、お燗好きな私ですが意外にも「ロック」でした。


限定品で少量しか入荷出来なかったのが只々残念です。

通年で常備しておきたい位、普段の食事と共に味わえる親しみやすいお酒です。


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