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山吹極 燗がうまい亀の尾 生もと純米無濾過原酒

山吹極 燗がうまい亀の尾 生もと純米無濾過原酒

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

燗で飲むのがお約束!オール亀の尾の上級者向け食中酒!

山吹極 燗がうまい亀の尾 生もと純米無濾過原酒

1800ml  価格 2450円 (税込 2646円)

完売しました

商品番号
Sake7055
製造元
朝日川酒造(山形県)
特定名称
純米酒
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。
生/火入れ
火入れ酒(加熱処理有り)
メーカーサイト
http://www.hinanet.ne.jp/〜asahikawa/

■甘辛:大辛口 ■原料米:山形県河北町産亀の尾 ■精米歩合:58% 
■アルコール度数:17度 ■日本酒度:+13.0 ■酸度:1.70


山吹極 燗がうまい亀の尾 生もと純米無濾過原酒

 

商品説明

上級者向け食中酒の「山吹極」から、全量亀の尾仕込みの特別品が限定販売されます!

その名もズバリ「燗がうまい亀の尾」

「山吹極」のスタンダード商品である「生もと純米無濾過原酒」は、燗酒で飲んで頂くのが特にオススメ!

「朝日川酒造」はそこに着目!

レギュラー商品の生もと純米酒とは別に仕込んでいた亀の尾の生もと純米無濾過原酒を夏越し熟成、燗酒用純米酒として商品化したのがこのお酒です。


自宅で夕食時に試飲していたのですが、ついつい燗を当て過ぎてしまい、熱々の温度にしてしまいました。

いいえ、わざとです(笑)

これが実に美味い!

熱燗、飛び切り燗を超えたアツアツのお燗、オススメです!

改めてお風呂のお湯位のぬる燗からスタート。

ぬる燗ですと若干酸がほぐれますが、岩のようなゴツい硬質の濃醇さを中心に、渋味や苦味といった大人の味覚を刺激します。


お好みにもよりますが、このお酒の場合、私はかなり熱めの燗がお勧めです。

アツアツの方がこのお酒の真価が発揮出来ているように感じました。

最近、京都のイギリス人杜氏さんの影響か、80度近いお燗に少しハマっています(笑)

芯のしっかりしたお酒は熱くしても決して崩れません。

寧ろ、円やかさを感じます。

ぬるめの場合も一度上げきってから冷ましていくと円やかさが違います。

是非お試し下さい。


このお酒を飲んでいると、牡蠣の土手鍋や肝のしぐれ煮など旨味のしっかりしているお料理や甘辛いアテが欲しくなります。

魚の煮付けやおでんなども得意中の得意。

チーズやチョコレートやナッツ類、ドライフルーツなどもオススメです。


「燗がうまい亀の尾」

お燗の素晴らしさを教えてくれるお酒です。

皆さん、是非、お燗の世界に足を踏み入れて下さい。


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