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日本酒 クール便

■12月12日(月)から2017年1月5日(木)まで、銀行振込での御決済は休止させて頂きます。
■12月29日(木)から2017年1月5日(木)まで当店はお休みを頂きます。■年内発送の受付は12月28日(水)のお昼12時まで。
【臨時営業のお知らせ】2016年12月3、10、17、24の各土曜日も、お電話でのご注文承ります。

陸奥八仙 prototype2016 (要冷蔵商品)

陸奥八仙 prototype2016 (要冷蔵商品)

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

甘さ少なめ、酸っぱさ多め、液量普通、美味さは当然マシマシ!

陸奥八仙 prototype2016 (要冷蔵商品)

500ml  価格 1300円 (税込 1404円)

完売しました
商品番号
Sake7051
製造元
八戸酒造(青森県)
特定名称
特別純米酒
保存
要冷蔵
配送
クール便必須(送料+クール料300円)
生/火入れ
火入れ酒(加熱処理有り)
メーカーサイト
http://www.mutsu8000.com/

■甘辛:甘酸っぱい ■原料米:華吹雪 ■精米歩合:70% 
■アルコール度数:13.5度 ■日本酒度:-19.0 ■酸度:3.0


陸奥八仙 prototype2016 (要冷蔵商品)

 

商品説明

2013年にデビューした「陸奥八仙prototype」

今ではすっかり人気季節商品の仲間入り!

プロトタイプは試験醸造酒。

甘酸っぱくてシュワシュワしたお酒で日本酒好きな方を増やすきっかけになればという思いで毎年造られています。

2016年度も昨年に引き続き白麹を使用!

ワクワクしながらキャップをひねると、シュワシュワと細かい気泡が湧き上がり(勢い良く噴き出す可能性は低いと思われますが、念の為に御注意下さい)、それに合わせてお酒が対流を始めることで、「オリ」が瓶の中で舞う様子が大変美しいです。

開栓時は皆様、必見です。

グラスに注いで一口。

甘い香りがほのかに立ち上るイメージですが、口の中で大きく開花します。

そして香り以上に印象的なのが、このお酒の目玉であるシュワシュワ感。

キメの細かい優しい泡が、舌に乗った瞬間にピチピチと弾けますが、程無くして消えていく様子は、どこか線香花火のようなはかなさを感じます。

味わいは「陸奥八仙」らしいきれいな甘味が主体で、麹由来の酸味とコク甘のテイストが終盤にかけて広がりを見せます。

口の中でじっくり味わわずに、シュワシュワ感をひとしきり堪能したら、すぐに飲み込むのがお勧めの飲み方。

低めのアルコール度数のおかげで、沢山飲んでも飲み疲れしにくいお酒です。

「玉川のアイスブレーカー」とは全く系統が異なりますが、このお酒も後々酒販店の間で争奪戦となるのではないか、という予感がします。

日本酒に馴染みが無くとも、カクテルやチューハイ、ハイボールなどを飲まれる方には是非一度試して頂きたいお酒です。

日本酒というものの概念を広げてくれる1本です。


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