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天吹 裏生もと 純米吟醸 生

天吹 裏生もと 純米吟醸 生

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

試飲会で大人気だったお酒を入荷!超限定の香り系生もと!

天吹 裏生もと 純米吟醸 生

1800ml  価格 3000円 (税込 3240円)

商品番号
Sake5117
製造元
天吹酒造(佐賀県)
特定名称
純米吟醸
保存
要冷蔵
配送
クール便必須(送料+クール料300円)
生/火入れ
生酒(加熱処理無し)

■甘辛:中間 ■原料米:山田錦 ■精米歩合:50% 
■アルコール度数:16.5度 ■日本酒度:-3.0 ■酸度:1.4


天吹 裏生もと 純米吟醸 生

 

商品説明

《試飲会で大人気だった裏生もとを入荷しました!》


2016年8月30日に大阪市のヒルトン大阪で開催された「第2回九州の日本酒を楽しむ会」に参加して来ました。

九州の取引先が何社か来られるということでまずはご挨拶!

と思ったのですが「天吹」のブースは開始早々から人、人、人!

大人気の蔵は皆様よくご存知!

切れ目を窺うも、切れる気配は全く無し。

イベントの終盤にようやくチャンスが到来したので、ここぞとばかりに乗り込みました。


いつもお世話になっています、って挨拶をした時にお酒のラインナップをチラリ。

その時に、見たことも無いラベルの商品を発見!!

「りんご」「バナナ」の色違い!

青い円が描かれたラベルなんです。

試飲させて頂くとこれがまた美味しい♪

すぐに営業さんから話を伺った所、どうやら新商品とのこと。

それが、今回ご案内する「裏生もとの純米吟醸」です。


《2014年に販売しておかげさまで大人気だった「裏生もと」》


2014年に販売した限定の「裏生もと」は紫色の円が描かれたラベルでした。

お酒は雄町の純米大吟醸。

そして、復活を遂げた今回は純米吟醸。

お米も山田錦に変更。

酵母はアベリアの花酵母です。

アベリア酵母といえば、出品酒である「裏大吟醸」にも使用されている酵母。

それもそのはず。

「裏生もと」のコンセプトは「香り系生もと」ですから!


華やかな香りと共にまず始めに入ってくるのはジューシーな甘味。

後の案内で見てみると数値としては酸はあまり出ていないようでしたが、十分な存在感。

酸は数値では無く質!

質が良いからこそ存在感があるし、味の膨らみ、まとまりが良い。

この質の良い酸、感じて欲しいなぁ。


出来れば通年で売りたい程の限定品!

「天吹」らしい華やかで飲みやすい生もと!

是非お試し下さい。


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