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川鶴 限定小仕込み醸造 純米吟醸 無濾過生原酒

川鶴 限定小仕込み醸造 純米吟醸 無濾過生原酒

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

軽やかに、そして美しく。雄町の魅力が最大限に引き出された旨酒

川鶴 限定小仕込み醸造 純米吟醸 無濾過生原酒

720ml  価格 1800円 (税込 1944円)

完売しました

1800ml  価格 3600円 (税込 3888円)

完売しました

商品番号
Sake5103
製造元
川鶴酒造(香川県)
特定名称
純米吟醸
保存
要冷蔵
配送
クール便必須(送料+クール料300円)
メーカーサイト
川鶴酒造

■甘辛:旨口 ■原材料:米・米麹 ■原料米:備前雄町 ■精米歩合:50% 
■アルコール度数:16度 ■日本酒度:+1.0 ■酸度:1.3

 

川鶴 限定小仕込み醸造 純米吟醸 無濾過生原酒

商品紹介

「川鶴酒造」の原料米の中で、例外的に採用されている県外の酒造好適米。

それが瀬戸内海を挟んだ香川の隣県、岡山産の備前雄町です。

「川鶴酒造」を訪問した際に複数のお酒を確認させて頂いたのですが、その中で一段上のクオリティを持っていたのが、雄町を使った純米吟醸でした。

広島吟醸酵母由来の華やかな香りに誘われるまま、まず一口。

「川鶴」らしいきれいな甘さを純米吟醸クラスまで磨いたことが伝わる、澄み渡る青空のような口当たりが好印象です。

しかし、舌の上に乗せた途端に、グラマラスで層の厚い甘味がみるみる広がり、その甘味がひとしきり広がり終わると、今度は酸の存在感が急速に増加し始めます。

前半に感じた甘口のイメージはどこへやら。

気が付けば芳醇旨口の余韻がかすかに残る、とてもまとまりのあるお酒に仕上げられています。

ほんのり華やかさをまとった「川鶴」の雄町、限定小仕込の無濾過生原酒です!

少量の入荷になってしまいましたのでお急ぎ下さい!


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