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石鎚 純米吟醸 山田錦 無濾過中汲み 槽搾り

石鎚 純米吟醸 山田錦 無濾過中汲み 槽搾り

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

山田錦で造った酒をイメージさせる堂々としたラベル。

石鎚 純米吟醸 山田錦 無濾過中汲み 槽搾り

1800ml  価格 3300円 (税込 3564円)

商品番号
Sake5043
製造元
石鎚酒造(愛媛県)
特定名称
純米吟醸
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。
生/火入れ
火入れ酒(加熱処理有り)
メーカーサイト
http://www.ishizuchi.co.jp/

■甘辛:辛口 ■原料米:山田錦 ■精米歩合:50% 
■アルコール度数:16〜17度 ■日本酒度:+7.5 ■酸度:1.4

 

石鎚 純米吟醸 山田錦 無濾過中汲み 槽搾り

商品説明

堂々とした風格のあるラベル。

洗練された味わいというよりも力強さがあるお酒。

それが「石鎚 純米吟醸 山田錦」です。

「石鎚 純米吟醸 山田錦」は「純米吟醸 緑ラベル」に並ぶ、「石鎚」の主力・人気商品です。

原料米は徳島県産山田錦を全量使用。

精米、洗米、浸積、さらし行程では、米の枯らし期間、計量作業など細部に亘る原料処理にまでこだわられています。

麹造りは旨味のある酒質を念頭に置き、全量箱麹による大吟醸と同じ製法で造り、もろみは低温にてゆっくりと発酵。

適熟したもろみを、ゆるやかに加圧して搾り出した「中汲み」部位だけを瓶詰めされました。


爽やかな含み香。

瑞々しい味わい。

穏やかながらしっかり実が詰まった充実感。

手作り蔵「石鎚」の良さが存分に表れた、とても素晴らしいお酒に仕上がっています。

「石鎚」は本当に素晴らしいお酒です。

是非、お試し下さい。


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