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クラシック仙禽 無垢

クラシック仙禽 無垢

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

クラシック仙禽シリーズの通年商品が佐野屋に登場!

クラシック仙禽 無垢

720ml  価格 1250円 (税込 1350円)

1800ml  価格 2500円 (税込 2700円)

商品番号
Sake4091
製造元
せんきん(栃木県)
特定名称
純米大吟醸
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。
生/火入れ
火入れ酒(加熱処理有り)

■甘辛:やや辛口 ■原料米:ドメーヌさくら山田錦  ■精米歩合:麹:40% 掛:50% 
■アルコール度数:15度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開


クラシック仙禽 無垢

 

商品説明

《クラシック仙禽の通年商品、無垢》

本商品「クラシック仙禽 無垢」は全量山田錦を使用しています。

仙禽ではドメーヌ化した酒米、つまり仕込水と同じ水脈の水で育てられたお米を使用しており、本商品の酒米、「山田錦」も例外なくドメーヌ化されています。


モダンと同じくクラシックの「無垢」は定番商品。

「無垢」とは金や銀などの混じり気がないこと、素朴であることを意味しているそうです。

仙禽にとって、金や銀は「亀ノ尾」や「雄町」のことであり、素朴な定番は「無垢」であるとのこと。


香りは穏やかで、口に含むと甘酸っぱさがジワジワと広がります。

後味にチリチリとした辛味がしばし滞在する感じがあり、その滞在したチリチリ感が消えていくのに、少し名残惜しさを覚えました。


クラシックシリーズは乳酸主体のお酒ですので、15℃前後の温度帯で飲んで頂くと、より美味しく味わっていただけるかと思います。

出汁を中心とした料理と相性が良いと感じましたので、皆様も是非お試しください。


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