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笑四季 マニアックラヴ#3 ジョヴァンカと幸福論

笑四季 マニアックラヴ#3 ジョヴァンカと幸福論

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

マニアックラヴ第三弾はりんご酵母のお酒、ジョヴァンカと幸福論!

笑四季 マニアックラヴ#3 ジョヴァンカと幸福論

720ml  価格 1700円 (税込 1836円)

完売しました

1800ml  価格 3400円 (税込 3672円)

完売しました
商品番号
Sake4047_3
製造元
笑四季酒造(滋賀県)
特定名称
純米吟醸
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。
生/火入れ
火入れ酒(加熱処理有り)

■甘辛:甘酸っぱい ■原料米:滋賀県産吟吹雪 ■精米歩合:50% 
■アルコール度数:16度 ■日本酒度:-4.5 ■酸度:1.5


笑四季 マニアックラヴ#3 ジョヴァンカと幸福論

 

商品説明

《マニアックラヴ第三弾!その名はジョヴァンカと幸福論!!》


突然現れた新シリーズ「マニアックラヴ」

#1が「星空シネマパラダイス」

#2が「いとしのキャサリン」

シリーズ名の意味も分からなければ、個々の商品のタイトルも何が何だか…。

このまま終わるのかなぁ、いや、#3があるのかな、など色々想像していたら…。

やって来ました!!

タイトルは「ジョヴァンカと幸福論」


エッ!!ジョヴァンカ?幸福論?


ピンと来る方もいらっしゃれば、何それ?って思われる方もいらっしゃると思います。

私もハッキリとは分かりません。

なので、タイトルの件は一旦置いておき、お酒の説明に入ります。


「マニアックラヴ」の位置付けは、既に展開されている「モンスーン」「マスターピース」「インテンス」が恒久的なシリーズなのに対して、実験的要素が強い前衛的なシリーズだということです。

「星空シネマパラダイス」には、滋賀県産玉栄の50%精米と京都産業技術研究所の9号系の酵母を使用。

「いとしのキャサリン」には、滋賀県産吟吹雪の50%精米と東京農大花酵母さくらを使用。

甘味と酸味が心地良いお酒を展開して来られました。

そして「ジョヴァンカと幸福論」はお米は「いとしのキャサリン」と同じく滋賀県産吟吹雪の50%精米。

酵母は東京農大花酵母りんごです。


りんご?幸福論?


少し繋がったような気がしません?

私の想像ですが、恐らくジョヴァンカはオランダ出身でスーパーモデル並みの容姿とファッショナブルな美声を持つ「奇跡のシンガー」と形容されるジョヴァンカのことで、幸福論は椎名林檎から来ているのだと…。

気のせいかも知れませんが(笑)


さて、話を花酵母に戻します。

花酵母とは、一言で言えば、花から採取された酵母のことです。

「ジョヴァンカと幸福論」に使用されている酵母はりんご酵母ですから、りんごの花から採取された酵母ということになります。

ですが、花酵母は花から採取されたからと言って、決してその花の香りがする訳ではありません。

とは言うもののやっぱり気になります。

出来ればりんごの爽やかな香りがしていて欲しい!

りんご酵母のお酒はりんごなのかどうか。

では、試飲してみます。


ワイングラスからは甘酸っぱく爽やかな香りが漂っています。

皆さん、りんごでした!!

飲んでみると、甘酸っぱい味わいが香りと共に広がり、吟吹雪らしいふくよかな甘味やコクと合わさってなかなかボリューミー。

時折、ほのかに苦味がアクセントになり、濃いのですが意外と飲みやすい。

紅玉のアップルパイにバニラアイスが添えられていて、ミントがトッピングされているようなイメージを私は想像しました。


マニアックラヴシリーズは「ジョヴァンカと幸福論」が最終作。

さあ、まだパラダイスキャサリンは残っていますか?

是非、ポリネシアも加えて飲み比べてみて下さい。


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