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仙禽 無垢 生(初回ロット限定)

仙禽 無垢 生(初回ロット限定)

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

初回ロット限定!仙禽の定番商品無垢の生バージョン!

仙禽 無垢 生(初回ロット限定)

720ml  価格 1250円 (税込 1350円)

完売しました

1800ml  価格 2500円 (税込 2700円)

完売しました
商品番号
Sake4038_2
製造元
(株)せんきん(栃木県)
特定名称
純米大吟醸
保存
要冷蔵
配送
クール便必須(送料+クール料300円)

■甘辛:やや辛口 ■原材料:米・米麹 ■原料米:栃木県さくら市産米 ■精米歩合:50% 
■アルコール度数:17度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開

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お買い求めいただけます。

仙禽 無垢 生(初回ロット限定)720ml

仙禽 無垢 生(初回ロット限定)1800ml

仙禽 無垢 生(初回ロット限定)

商品紹介

この商品は初回ロット限定の生酒でございます。

《仙禽50から仙禽無垢へ。》

仙禽さんでは2013年まで特定名称酒の呼称をされていなく、精米歩合を商品名の末尾に付けられていたのですが、これを廃止されることになりました。

そこで、定番の仙禽50が新たに仙禽無垢として生まれ変わりました。

地元栃木県さくら市で作られた特等の酒造好適米を100%使用され、精米歩合は 50%。中取りの無濾過原酒を瓶囲い瓶火入れで造られたお酒です。


《小さなことからコツコツと》

今回の商品案内に薄井さんから以下のようなメッセージが直筆で書かれてありました。


酒質を向上させる為に必要なことは「大きいこと」ではありません。

小さなことの積み重ねだと痛感しました。

麹室の清掃方法の見直し、麹布、床布の洗浄方法も南部杜氏流を全て見直しました。

目に見えない小さな所にたゆまぬ努力を積み重ねました。


このように日々の積み重ねを大切に考えていらっしゃるからこそ、定番商品に最も力を注いでいらっしゃるのではないかと思います。

今後がますます楽しみになって参りました。皆様、新しい定番酒無垢にも 是非御注目下さい。


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