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モダン仙禽 無垢

モダン仙禽 無垢

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

モダン仙禽シリーズのハイクオリティなレギュラー商品、無垢!

モダン仙禽 無垢

720ml  価格 1250円 (税込 1350円)

1800ml  価格 2500円 (税込 2700円)

商品番号
Sake4038
製造元
せんきん(栃木県)
特定名称
純米大吟醸
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。
生/火入れ
火入れ酒(加熱処理有り)

■甘辛:やや辛口 ■原料米:麹:ドメーヌさくら山田錦 掛:ドメーヌさくらひとごこち ■精米歩合:50% 
■アルコール度数:15度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開


モダン仙禽 無垢

 

商品説明

《ハイクオリティなレギュラー商品!》


「仙禽」のレギュラー商品、「仙禽無垢」が「モダン仙禽無垢」に生まれ変わりました。

生まれ変わったのは商品名だけではありません。

ドメーヌ化ということで、原料米は仕込み水と同じ水脈上にある田んぼを厳選。

麹米には新たにドメーヌさくら山田錦が使用されることになりました。

掛米は従来通り、ドメーヌさくらひとごこちです。


《小さなことからコツコツと》


今回の商品案内に薄井さんから以下のようなメッセージが直筆で書かれてありました。


酒質を向上させる為に必要なことは「大きいこと」ではありません。

小さなことの積み重ねだと痛感しました。

麹室の清掃方法の見直し、麹布、床布の洗浄方法も南部杜氏流を全て見直しました。

目に見えない小さな所にたゆまぬ努力を積み重ねました。


このように日々の積み重ねを大切に考えていらっしゃるからこそ、定番商品に最も力を注いでいらっしゃるのではないかと思います。

今後がますます楽しみになって参りました。

皆様、新しいレギュラー商品「モダン仙禽無垢」にも是非御注目下さい。


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