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白露垂珠 純米吟醸 夕涼み純吟 生詰め

白露垂珠 純米吟醸 夕涼み純吟 生詰め

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

8月の山形の名物といえば、夕涼み純吟とだだちゃ豆、でしょ!

白露垂珠 純米吟醸 夕涼み純吟 生詰め

1800ml  価格 2840円 (税込 3067円)

完売しました
商品番号
Sake3053
製造元
竹の露(山形県)
特定名称
純米吟醸
保存
要冷蔵
配送
クール便必須(送料+クール料300円)

■甘辛:やや辛口 ■原材料:米・米麹 ■原料米:改良信交(減農薬栽培米) ■精米歩合:55% 
■アルコール度数:15〜16度 ■日本酒度:±0 ■酸度:1.4

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お買い求めいただけます。

白露垂珠 純米吟醸 夕涼み純吟 生詰め1800ml

白露垂珠 純米吟醸 夕涼み純吟 生詰め

商品紹介

この夏新登場した、白露垂珠の夏の酒シリーズ第2弾!

前回「真夏の本生」が予想以上の早さで完売御礼となり、蔵元サイドに「来年はもっとたくさん用意してください」とお願いしたのですが、「実は第2弾を予定しています」という情報をキャッチ!

しかも今回は、事前予約の本数のみビン詰めする完全限定品仕様で、蔵元ご夫妻の試飲でもかなり良い手応えを思わせるコメントをいただき、到着がたいへん楽しみな商品でした。

白露垂珠自慢の超軟水「天然波動水」を仕込み水に使ったことを思わせる、味の幅があるのに柔らかい独特の触感。

第一印象は軽快なイメージでしたが、適度な酸味が次々と湧き出るようにお酒全体をに張りを与え、軽いんですが物足りなさを感じさせない絶妙な濃度で調節されています。

併せたい料理としては、この時期の山形の食といえば、なんと言っても「だだちゃ豆」!

高い密度で旨味がぎっしり詰まった、あのジューシーな豆と一緒にこのお酒をいただくと、ああ、日本の夏っていいなあと思える気持ちにさせてくれます。

蔵元の奥様によれば、だだちゃ豆との相性はもちろんのこと、「民田なす」と呼ばれる小茄子の漬け物や、今が旬の岩牡蠣もお勧めとのこと。地元ではここぞとばかりに皆さん食べていらっしゃるそうで、聞いているだけでよだれが出そうです(笑)。

ちなみにこのお酒の原料米は、白露垂珠の本木杜氏が自ら手がけた減農薬栽培のもので、お米からお酒まで杜氏がこだわりを持って造り上げました。

前回の反省を踏まえて「真夏の本生」より多い本数をお願いしましたが、もしかしたら今回も即完売となるかもしれません。

興味を持たれたお客様、今すぐ買い物カゴをポチッとしておいてください!


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