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豊賀 美山錦59% 純米吟醸 長野C酵母 瓶燗火入れ原酒 27BY

豊賀 美山錦59% 純米吟醸 長野C酵母 瓶燗火入れ原酒 27BY

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

豊賀らしい居心地の良い純米吟醸

豊賀 美山錦59% 純米吟醸 長野C酵母 瓶燗火入れ原酒 27BY

720ml  価格 1400円 (税込 1512円)

1800 ml  価格 2700円 (税込 2916円)

商品番号
Sake3050_3
製造元
高沢酒造(長野県)
特定名称
純米吟醸
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。
生/火入れ
火入れ酒(加熱処理有り)
メーカーサイト
http://members.stvnet.home.ne.jp/yonekawa/

■甘辛:やや辛口 ■原料米:美山錦 ■精米歩合:59% 
■アルコール度数:17度 ■日本酒度:+5.0 ■酸度:1.9


豊賀 美山錦59% 純米吟醸 長野C酵母 瓶燗火入れ原酒 27BY

 

商品説明

第87回 関東信越国税局酒類鑑評会

《「第87回 関東信越国税局酒類鑑評会」 優秀賞受賞!》

2016年10月、「第87回 関東信越国税局酒類鑑評会」純米の部において、
「豊賀 美山錦59% 純米吟醸 長野C酵母 瓶燗火入れ原酒」が優秀賞を受賞致しました。



《豊賀らしい居心地の良い純米吟醸》


長野県には「こたつ文化」なる物があると皆様はご存知でしたか?

冬は寒いからいろりにあたり、お茶をすすりながら教育が行われ、

他人に負けないようにと読書が奨励されて口角泡を飛ばす議論好きな県民性を生みました。

そんな読書好きであることや地域の個性が強く、内輪での仲間意識が強いこと。

そう言った長野県民の気質から「こたつ文化」が生まれたとされています。


ほっこりする、落ち着く。

こたつが持っているイメージのように体に優しく入ってくるのが豊賀のお酒の特徴です。

その中で今回は「豊賀 美山錦59% 純米吟醸 長野C酵母 瓶燗火入れ酒」を紹介します。

以前にもお取扱いがあった豊賀の瓶燗火入れ原酒。

今回は精米歩合59%、美山錦と長野C酵母の組み合わせで登場です!


熟成を感じさせる少し金色がかった風貌。

バニラのように上品な穏やかで優しい香り。

口当たりもマイルドでスルスルっと入ってくるのですが、かみ締めるように味わっていると酸が登場してきます。

この酸が絶妙な距離感を保っており、飲み込むまで心地よい舌触りが続きます。

豊賀のお酒は濃醇な甘口寄りのテイスト。

このタイプを地で行く豊賀らしいお酒です。

濃醇なのに穏やか。居心地が良いと言う表現をしたくなるお酒です。


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