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白露垂珠 純米吟醸 冷やおろし

白露垂珠 純米吟醸 冷やおろし

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

原料米から麹の製法までこだわった、杜氏入魂のひやおろし

白露垂珠 純米吟醸 冷やおろし

1800ml  価格 3180円 (税込 3434円)

完売しました
商品番号
Sake3012_2
製造元
竹の露(山形県)
特定名称
純米吟醸
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。

■甘辛:やや辛口 ■原材料:米・米麹 ■原料米:亀の尾 ■精米歩合:55% 
■アルコール度数:15〜16度 ■日本酒度:+2.0 ■酸度:1.2

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お買い求めいただけます。

白露垂珠 純米吟醸 冷やおろし1800ml

白露垂珠 純米吟醸 冷やおろし

商品紹介

白露垂珠は原料米の大半を、蔵人が育てた栽培米、契約栽培米を使用しています。

このお酒の原料米は、白露垂珠のお米の精米を行う「研師(とぎし)」が栽培した亀の尾を使用!

白露垂珠独特のやわらかい甘味、透明感ある旨味、そしてキレの良い喉越しに加え、秋あがりのお酒を思わせる味の乗りや風味も感じられます。

純米吟醸クラスでありながら、麹米は鑑評会出品酒と同一手法「一升盛麹蓋法」で造られたものが使われており、手造りで丁寧に醸したとのこと。まさに杜氏入魂のひやおろしです。

甘さがあって旨さがある。

お酒とお米の「深み」を感じていただける旨酒です。


《9月7日は「白露の日」》

1年の季節を表す「二十四節気」の中に、「白露」と呼ばれるものがあります。

「野にはすすきの穂が顔を出し、秋の趣がひとしお感じられる頃」と言われており、9月7日、または9月8日が毎年「白露」と定められています。

竹の露では、自らのブランド「白露垂珠」の名前と重なるこの日を「白露の日」と定め、今年はこの日に秋の酒である「ひやおろし」を出荷開始いたします。


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