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玉川 手つけず原酒 純米吟醸 雄町【要冷蔵】

玉川 手つけず原酒 純米吟醸 雄町【要冷蔵】

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

玉川の雄町祭り!手つけず原酒も今回は雄町バージョンだ!

玉川 手つけず原酒 純米吟醸 雄町【要冷蔵】

720ml  価格 1800円 (税込 1944円)

商品番号
Sake3000_2
製造元
木下酒造(京都府)
特定名称
純米吟醸
保存
要冷蔵
配送
クール便必須(送料+クール料300円)
生/火入れ
生酒(加熱処理無し)
メーカーサイト
http://www.sake-tamagawa.com/

■甘辛:辛口 ■原料米:雄町 ■精米歩合:60% 
■アルコール度数:18〜19度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開


玉川 手つけず原酒 純米吟醸 雄町【要冷蔵】

 

商品説明

玉川の名物商品「手つけず原酒」。

今回は「純米吟醸 雄町 無濾過生原酒」の手つけず原酒の御案内です。

このお酒は単なる新酒ではありません。新しいコンセプトを秘めた、マニアックな新酒です。

お酒は搾る際に、もろみを酒袋に入れて搾られます。その搾られたお酒は通常「入口タンク」や斗瓶等、一時的に別の容器に入れ、そこで「おり引き」等の処理が行われてから製品となります。

この「手つけず原酒」は、そういった一時的な容器を全く用いず、搾られたお酒をその場でダイレクトに瓶詰め!!

そのため酒質はとてもフレッシュで、炭酸ガスもろとも瓶に封じ込めているため、舌にピリピリする微発泡感が楽しめます。

「搾りたて」という名の付いた商品は今では珍しくありませんが、ここまで新酒のフレッシュさを追求している商品は珍しく、機械でなく手作業で瓶詰めというこだわりぶりです。

なんとも玉川らしい実にマニアックな商品ですが、お客様の反応は年々好評で、今や玉川の名物商品の1つとなっています。

酒蔵の槽場で飲める、あの「搾りたての新鮮さ」を是非御自宅でお楽しみ下さい。


商品レビュー お客様のテイスティングレポート!

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