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阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 ふくひびき

阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 ふくひびき

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

28BYの阿櫻が誇るリードオフマン!新体制で造った初しぼりが登場!

阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 ふくひびき

720ml  価格 1250円 (税込 1350円)

完売しました

1800ml  価格 2500円 (税込 2700円)

完売しました

商品番号
Sake2061
製造元
阿桜酒造(秋田県)
特定名称
特別純米酒
保存
要冷蔵
配送
クール便必須(送料+クール料300円)
生/火入れ
生酒(加熱処理無し)
メーカーサイト
http://www.azakura.co.jp/

■甘辛:やや辛口 ■原料米:ふくひびき ■精米歩合:60% 
■アルコール度数:16度 ■日本酒度:4.0 ■酸度:2.4


阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 ふくひびき

 

商品説明

《阿櫻のリードオフマンはフレッシュなピンク!》


阿櫻のお酒は同じ造りでも米の種類によってラベルの色が異なります。

佐野屋でも純米吟醸の「セクシーシリーズ」が好評ですが、

特別純米もラベルの色がカラフルで見た目でも楽しめます!

その特別純米のトップバッターとして登場するのが、「阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 ふくひびき」です。

ピンク色のラベルが特徴的で「阿櫻の初しぼり」とも呼ばれます。


純秋田産にこだわる阿櫻酒造。

今回使っているのも秋田県大潟村産のふくひびき。

阿櫻酒造の主力米の一つと言えます。

ふくひびきは超多収品種と言われており、食用やお菓子の加工用などに使われることもあります。

以前、大潟村の農家の方がこのサイトをご覧になっていたことを知って驚いた記憶があるお米でもあります。


酵母は阿櫻の十八番である協会901号酵母を使用。

新酒らしいピチピチとしたフレッシュな口当たり。

途中から酸や苦味も登場して、旨味を醸し出します。

そして、最後に少しずつ消えていく余韻を楽しむことができます。

素材の旨味を陰から引き立てる食中酒としても力を発揮するお酒です。

特にシンプルな味付けの料理によくマッチします!

派手さはありませんがいい仕事をする、無印良品のような活躍をしてくれる一本です。


この阿櫻の特別純米シリーズ。

例年、米違いで色々な酒米がお楽しみ頂けます。

特別純米シリーズもお米の多くは秋田県産の物を使用、その先陣を切る商品です。

是非、ご期待下さい!



(文章:中島 和紀)


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