梵　加藤吉平商店

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• 梵（ぼん） 加藤吉平商店

梵　加藤吉平商店で使用する原料米、及び放射能検査に関しまして。

●原料米について。

梵　加藤吉平商店では、今年度の酒造りで使用する原料米は、兵庫県の口吉川産の山田錦と福井県産米となります。

兵庫県、福井県は大気中の放射能量も基準を大幅に下回っていおり、海外各国の輸出基準においても「個別検査が必要のない地域」と指定されているため個々には検査する必要がなく安全であると考えています。
その為、米の放射能の検査は、これら産地ごとに「抽出検査」という形で行なっています。

福井県産米に関しましては、「福井市」「大野市」「鯖江市」「あわら市」「越前市」「坂井市」「池田町」「越前町」で収穫された玄米を、２０１１年９月２８日〜１０月３日に「福井県原子力環境監視センター」で玄米の調査を行ったところ全ての米において放射性物質は「不検出」という結果が出ました。
兵庫産の山田錦も同様に不検出です。
原料米の放射性物質については安全を確認した産地の米のみを使用し酒造りを行なっております。

●完成した製品の検査。

今年度に製造する全種類の日本酒を厚生労働大臣登録食品検査機関「株式会社北陸環境科学研究所」にて放射性物質の検査を実施します。
診断結果は日本語版と輸出用の英語版の両方を用意しています。

福井県は原発事故が起きた地域から遠く離れておりますが、お酒を安心してお飲みいただくため、安全性の確保と証明に勤めて参ります。

• New!　

  チョコレート梵梵
  foodborn01

  6個入り 1500円（税抜き）

  地酒ファンが感動する極上スイーツ「チョコレート梵梵」販売開始！
  ■スペック:洋菓子
  ■甘辛:甘口
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [店主絶賛] [女性向け]
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  梵　寒椿　純米大吟醸【箱入】
  SakeD3029_720

  720ml 3500円

  雪深い越前の庭に凛と咲く寒椿。はかなさと芯の強さがある日本酒
  ■甘辛:やや辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [ギフト推奨]
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  梵　しぼりたて初雪　生原酒　山田錦　純米大吟醸
  SakeD3058_720

  720ml 1800円（税抜き）

  梵の新酒第２弾、すごい薄にごりが入荷してきました！
  ■甘辛:やや辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:兵庫特Ａ地区山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

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  梵　日本の翼　純米大吟醸【箱入】
  SakeD3026_720

  720ml 5000円（税抜き）

  政府専用機の機内酒に採用。国賓をもてなす日本を代表する酒
  ■甘辛:やや辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [店主絶賛] [ギフト推奨]

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  梵　特醸　磨き５割８分　純米酒
  Sake8002_720

  720ml 1229円（税抜き）
  1800ml 2380円（税抜き）

  もはやバージョンアップというより新商品。
  ■甘辛:辛口
  ■スペック:特別純米酒
  ■原料米:山田錦・五百万石
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [辛口推奨] [燗酒推奨]
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  梵　ときしらず　純米吟醸
  Sake4025_720

  720ml 1300円（税抜き）
  1800ml 2700円（税抜き）

  福井県の日本酒、梵。時を忘れるくらい美味しいときしらず。
  ■甘辛:辛口
  ■スペック:純米吟醸
  ■原料米:五百万石
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [辛口推奨] [燗酒推奨]
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  梵　吟粋　純米吟醸
  Sake4035_720

  720ml 1300円（税抜き）
  1800ml 2700円（税抜き）

  太くて柔らかい味が持ち味の純米吟醸酒。
  ■甘辛:辛口
  ■スペック:純米吟醸
  ■原料米:五百万石
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [燗酒推奨]
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  梵　ＧＯＬＤ　無濾過　純米大吟醸
  SakeD3023_3_720

  720ml 1429円（税抜き）

  福井県の日本酒、梵。1500円で味わえる純米大吟醸。
  ■甘辛:やや辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [店主絶賛] [辛口推奨]

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  梵　しぼりたて初雪　生原酒　五百万石　純米吟醸
  SakeD3059_720

  720ml 1500円（税抜き）

  梵のしぼりたての23BY新酒　初雪が到着しました！
  ■甘辛:やや辛口
  ■スペック:純米吟醸
  ■原料米:一等級　五百万石
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

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  梵　純米吟醸　道　特別限定品【箱入】
  Sake4028_1800

  1800ml 3000円（税抜き）

  福井県の日本酒、梵。日本酒の本道を歩む酒。
  ■甘辛:辛口
  ■スペック:純米吟醸
  ■原料米:五百万石
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [ギフト推奨] [燗酒推奨]
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  梵　艶　純米大吟醸
  SakeD3022_720

  720ml 1600円（税抜き）
  1800ml 3300円（税抜き）

  福井県の日本酒、梵。粋な日本女性のような酒、艶（つや）。
  ■甘辛:辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  
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  梵　吟撰　特別純米酒　限定品【箱入】
  SakeD3035_720

  720ml 1600円（税抜き）

  世界最大の酒類審査会　IWCで最高賞を受賞した美酒
  ■甘辛:辛口
  ■スペック:特別純米酒
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [ギフト推奨]

• New!　

  梵　しぼりたて初雪　生原酒　山田錦　純米大吟醸
  SakeD3058_720

  720ml 1800円（税抜き）

  梵の新酒第２弾、すごい薄にごりが入荷してきました！
  ■甘辛:やや辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:兵庫特Ａ地区山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

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  梵　中取り　純米大吟醸　無濾過生原酒
  SakeD3023_720

  720ml 1800円（税抜き）
  1800ml 3800円（税抜き）

  福井県の日本酒、梵。この蔵が梵が造る唯一の生原酒。
  ■甘辛:やや辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [店主絶賛]
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  梵　熟成　純米吟醸【箱入】
  Sake4031_1800

  1800ml 3800円（税抜き）

  福井県の日本酒、梵。この蔵の純米吟醸最上位。肉付きの良い酒。
  ■甘辛:辛口
  ■スペック:純米吟醸
  ■原料米:五百万石
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [辛口推奨]
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  梵　純米大吟醸　地球【箱入】
  SakeD3025_500

  500ml 2000円（税抜き）

  透きとおるような香りと、存在感のある深くてさわやかな味。
  ■甘辛:やや辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

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  梵　吉平　純米大吟醸【箱入】
  SakeD3032_720

  720ml 2200円（税抜き）
  1800ml 4400円（税抜き）

  福井県の地酒、梵。現在の食生活にとけ込める日本酒。
  ■甘辛:辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [辛口推奨] [燗酒推奨]
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  梵　特撰純米大吟醸【箱入】
  SakeD3024_720

  720ml 2500円（税抜き）
  1800ml 5000円（税抜き）

  福井県の日本酒、梵。定番中の定番の純米大吟醸酒。
  ■甘辛:辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [ギフト推奨]
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  梵　寒椿　純米大吟醸【箱入】
  SakeD3029_720

  720ml 3500円

  雪深い越前の庭に凛と咲く寒椿。はかなさと芯の強さがある日本酒
  ■甘辛:やや辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [ギフト推奨]
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  梵　日本の翼　純米大吟醸【箱入】
  SakeD3026_720

  720ml 5000円（税抜き）

  政府専用機の機内酒に採用。国賓をもてなす日本を代表する酒
  ■甘辛:やや辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [店主絶賛] [ギフト推奨]

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  梵　真打吉平　純米大吟醸
  SakeD3063_1800

  1800ml 8000円（税抜き）

  真打の名前は伊達ではない！梵の吉平の真打が当店に登板！
  ■甘辛:やや辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [ギフト推奨] [燗酒推奨] [店主絶賛]
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  梵　極秘造　純米大吟醸【箱入】
  SakeD3033_720

  720ml 5000円（税抜き）
  1800ml 10000円（税抜き）

  福井県の日本酒、梵。この蔵のフラッグシップとして誕生した酒。
  ■甘辛:辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [ギフト推奨]
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  梵　純米大吟醸　団　中取り　磨き二割　無濾過原酒【箱入】
  SakeD1000_1800

  1800ml 10000円（税抜き）

  フラッグシップ超吟を上回る　精米歩合が２０％の純米大吟醸
  ■甘辛:辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:兵庫県特A地区(口吉川) 特等山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [店主絶賛] [ギフト推奨] [燗酒推奨]
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  梵　夢は正夢　純米大吟醸【箱入】
  SakeD3027_1000

  1000ml 10000円（税抜き）

  オバマ大統領、松井選手、イチロー選手にプレゼントされた銘酒
  ■甘辛:やや辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [ギフト推奨]

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  梵　超吟　純米大吟醸【箱入】
  SakeD3030_720

  720ml 10000円（税抜き）

  福井県の銘酒、梵を代表する、頂点に位置する日本酒。
  ■甘辛:やや辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [店主絶賛] [ギフト推奨]
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  梵　超吟　純米大吟醸　漆箱入り豪華版【箱入】
  SakeD3028_720

  720ml 12000円（税抜き）

  梵の頂点に立つ酒が超吟
  ■甘辛:やや辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [店主絶賛] [ギフト推奨]
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  梵　樫樽１０年超熟酒　天使のめざめ【箱入】
  SakeD3064_500

  500ml 19048円（税抜き）

  樫樽10年熟成！長い眠りから目覚めた天使が、この冬ついに降臨！
  ■甘辛:ーー
  ■スペック:ーーーーー
  ■原料米:非公開
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [店主絶賛] [ギフト推奨] [レア物]

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  梵　吟粋　純米吟醸　中取り　冷やおろし
  Sake4035_2_720

  720ml 1350円（税抜き）
  1800ml 2700円（税抜き）

  熱燗でも旨い純米吟醸酒。太くて柔らかい味わい。
  ■甘辛:辛口
  ■スペック:純米吟醸
  ■原料米:五百万石
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [燗酒推奨]
  完売しました。
  ありがとうございました。
• 　　

  梵・初雪　氷酒・霞にごり生原酒　山田錦　純米大吟醸
  SakeD3019_720

  720ml 1800円（税抜き）

  梵の隠し酒　新登場。氷酒（ロック　ザケ）霞にごり
  ■甘辛:やや辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  完売しました。
  ありがとうございました。
• 　　　　

  梵　無ろ過生酒　純米大吟醸　うすにごり　淡雪
  SakeD3023_2_1800

  1800ml 3200円（税抜き）

  一部の専門店だけに出荷される梵の限定品を、いち早くご紹介！
  ■甘辛:辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  完売しました。
  ありがとうございました。
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  梵　純米大吟醸　氷山【箱入】
  SakeD3037_900

  900ml 7619円（税抜き）

  福井県の日本酒、梵。この蔵のトップクラスのお酒を詰めました。
  ■甘辛:辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [ギフト推奨]
  完売しました。
  ありがとうございました。

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  梵　純粋　純米大吟醸
  SakeD3050_300

  300ml 500円（税抜き）

  梵の３００mlの定番酒。その名の通り冷やで楽しむ酒。
  ■甘辛:やや辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

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  梵　吟撰　特別純米酒　限定品【箱入】
  SakeD3035_720

  720ml 1600円（税抜き）

  世界最大の酒類審査会　IWCで最高賞を受賞した美酒
  ■甘辛:辛口
  ■スペック:特別純米酒
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [受賞] [ギフト推奨]
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  梵　純米吟醸　道　特別限定品【箱入】
  Sake4028_1800

  1800ml 3000円（税抜き）

  福井県の日本酒、梵。日本酒の本道を歩む酒。
  ■甘辛:辛口
  ■スペック:純米吟醸
  ■原料米:五百万石
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [ギフト推奨] [燗酒推奨]
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  梵　特撰純米大吟醸
  SakeD3024_720

  720ml 2500円（税抜き）
  1800ml 5000円（税抜き）

  福井県の日本酒、梵。定番中の定番の純米大吟醸酒。
  ■甘辛:辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [ギフト推奨]
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  梵　日本の翼　純米大吟醸【箱入】
  SakeD3026_720

  720ml 5000円（税抜き）

  政府専用機の機内酒に採用。国賓をもてなす日本を代表する酒
  ■甘辛:やや辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [店主絶賛] [ギフト推奨]

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  梵　極秘造　純米大吟醸【箱入】
  SakeD3033_720

  720ml 5000円（税抜き）
  1800ml 10000円（税抜き）

  福井県の日本酒、梵。この蔵のフラッグシップとして誕生した酒。
  ■甘辛:辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [ギフト推奨]
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  梵　夢は正夢　純米大吟醸【箱入】
  SakeD3027_1000

  1000ml 10000円（税抜き）

  オバマ大統領、松井選手、イチロー選手にプレゼントされた銘酒
  ■甘辛:やや辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [ギフト推奨]
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  梵　超吟　純米大吟醸【箱入】
  SakeD3030_720

  720ml 10000円（税抜き）

  福井県の銘酒、梵を代表する、頂点に位置する日本酒。
  ■甘辛:やや辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [店主絶賛] [ギフト推奨]
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  梵　超吟　純米大吟醸　漆箱入り豪華版【箱入】
  SakeD3028_720

  720ml 12000円（税抜き）

  梵の頂点に立つ酒が超吟
  ■甘辛:やや辛口
  ■スペック:純米大吟醸
  ■原料米:山田錦
  ■産地:福井県
  ■製造元:加藤吉平商店
  

  [店主絶賛] [ギフト推奨]

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